食品的拍攝幾點小技巧

食品攝影的拍攝，其色、質、形會(huì)對人的食欲産生極大(dà)的影響，也決定土舊対人們(men)的消費行為(wèi)，因此，賣家(jiā)也對食品間玩攝影的攝影提出了較高的要求。

1.巧妙布光

恰當的布光能直接表現食品的口感與色澤，引發人們(men)美好(hǎo)的味覺聯媽紙想。布光需根據食品的質感與味道進行布置。拍攝食品攝影一般使用有一定方向性的柔光，極少使用直射的硬光；具體要根據食品村在表面的質感和對光線的反映進行靈活的搭配。

拍攝食品切片、果凍或飲料等具有透明性質的食品時(shí)，可使用輪廓光造型白頻，利用逆光來表現食品的質感，但強度不(bù)能影響河照主光。表現質感粗糙、松軟的食品時(shí)，可知懂選擇較硬的柔光；表現蔬菜和水果等色彩鮮亮的食品時(shí民哥)，可采用散射光，避免明暗(àn)反差過大(dà)話銀。表現烹調好(hǎo)的蔬菜或肉類食品的樣某時(shí)，布畫子光時(shí)不(bù)必太過追求色彩的還原，可選擇稍硬的光線，從側面打主光現技和靈活布置輔光，下圖所示為(wèi)食品樣菜的拍攝。

2.選擇與搭配合适的道具和餐具

道具的襯托與背景的烘托能營造出一種吸引人進餐的氛圍，下事間接地增強了食品的誘惑力。在選擇盛放食品的餐那些具時(shí)，應以簡潔明快為(wèi)主，餐劇友具的形狀、紋樣和色調要與食品相協調。下圖所示為(wèi)餐具搭配的效煙章果，餐具與道具起襯托作用，不(bù)應喧賓奪主。習子

3、借助一些特殊技法

為(wèi)了使拍攝的圖片更加美觀，可通(tōng)過一些特殊的木現方法，讓拍攝出的食品更具誘惑力。

·蔬菜：将蔬菜在堿水中浸泡一下，可使蔬菜看起來新鮮碧綠。

·水果：在水果的表面塗一層薄薄的油脂，然後用小噴壺噴灑水霧，能在水果表面還見形成一層晶瑩的水珠，使水果的色澤更豔麗。

·菜肴：若需表現菜肴的鮮美感，可用半生的産品代替全熟的成品，或用仿真的樣菜模時請型代替真品。若想表現菜肴上方的熱汽，可用幹冰制造蒸汽效果，也可以用報東吹管吸一口香煙的煙霧，對準食品再用力吐出，然後用相機迅速抓拍。

·熱飲：拍攝一杯熱氣騰騰的熱飲，隻需在飲料照議中加入少量醋酸，然後滴入幾滴氨水便可實現少廠。

·冷飲：拍攝冷飲時(shí)，冰塊是必不(bù)可少的道具，也可用有機塑料話分做的不(bù)融化的假冰代替冰塊。

·啤酒：拍攝啤酒時(shí)，可在啤酒裡中也舊加入少量精鹽便會(huì)産生足夠的泡沫。

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