如(rú)何把漢堡類食品拍攝得(de)更有食欲感？

快餐的拍攝難點在于前期的食品造型，怎樣呈現出食材最好(hǎo)的效果是最大(dà)前事土提。視美視覺就漢堡的拍攝給大(dà)家(jiā)一點建靜門議。

首先是蔬菜的選擇，生菜選擇水培有機小葉生菜，隻有這個品種的生菜才會(huì)厭司有草裙般波浪花邊，普通(tōng)的生菜葉子(zǐ)走向較平，夾在食白照物中間會(huì)失去立體感。在拍攝中時(shí)刻保持蔬菜的新鮮，拍攝前可樹電以将生菜放在水中浸泡一段時(shí)間，保證葉片更加挺實老民，但時(shí)間不(bù)能過長(cháng)，否則葉片會(h歌一uì)發黃甚至開(kāi)始腐爛。

奶酪的處理，為(wèi)了突出這是一個新出爐的有溫度的漢堡，放現你置在炸雞上面的奶酪要呈現出略微融化的效果，可以使用吹風機調節到熱風慢速檔小要，慢慢将其軟化。

食品造型完成後，需要将漢堡露在外貿的蔬菜噴水，讓蔬菜看上去更加新鮮，美時噴水時(shí)注意使用紙闆遮擋住不(bù)需要噴水的部位，比如(r店訊ú)炸雞和面包部分。噴水的液體裡面可以加麗黑1/3的甘油，水珠的形狀會(huì)更圓。

由于分層接近漢堡，拍攝采用了平視的視角，因此漢堡上的面包好(hǎo)像一項什站巨大(dà)的蘑菇蓋在了炸雞上面，甚至可以看到面包内部的紅紅紋理，無法和下面的炸雞融為(wèi)一體。因此，給面廠了包頂部做了一些處理，将面包的内部挖空，這樣隻剩樹中下一個外殼的面包皮就可以完全覆蓋在炸雞上面，形成一個完美的漢堡。同時(shí)子黃為(wèi)了讓面包顯得(de)更加可口，在面包上摸了一層油，制造一如話些高光會(huì)增加食欲。

後期處理時(shí)，不(bù)要過度追求飽和家如度。調節整體飽和度時(shí)注意洋蔥的顔色，當你提供西紅柿紅色飽和度雜離的同時(shí)，洋蔥的飽和度同時(shí)也會看樹(huì)上調，尤其是洋蔥的白色橫切面，因行短為(wèi)它收到西紅柿紅色表皮的映射會(huì)變得(de)有些發紅，一東又旦調節了整體紅色的飽和度，那麼洋蔥的整體顔色會(huì)失真。洋蔥白人照色的橫切面好(hǎo)像一道分水嶺，将西紅柿和洋蔥這兩個顔色都男相近的蔬菜切塊分開(kāi)，讓整體畫(hu到科à)面富有層次和變化。

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